Maszyny i technologie
Ubój rytualny – argumenty za i przeciw
W ostatnim czasie przybywa przeciwników stosowania uboju rytualnego. Spora część społeczeństwa uważa, że taka metoda uśmiercania zwierząt jest „niehumanitarna”
Przetwórstwo
Mięso i przetwory mięsne wybrane aspekty toksykologiczne
Artykuł ma na celu przybliżenie Czytelnikom wybranych zagadnień związanych z toksykologią mięsa i jego przetworów. Informacje te są przydatne w świadomym wyborze produktów spożywczych
Przyprawy i dodatki
GMO w paszach – czy jest się czego obawiać?
Modyfikacje genetyczne organizmów są nadal kontrowersyjnym tematem. Coraz częściej dąży się do wyeliminowania GMO z produkcji roślinnej i zwierzęcej
Aktualności
Dobrostan zwierząt – zgoda Komitetu Monitorującego na wsparcie dla rolników
Na posiedzeniu, które odbywało się w dniach 25-26 czerwca 2019 r, Komitet Monitorujący PROW 2014-2020 pozytywnie zaopiniował propozycję zmian w zakresie nowego działania Dobrostan zwierząt
Ostatni numer
