Pomoc dla rolników poszkodowanych przez pandemię koronawirusa
Z dniem 30 września 2020 r. będą obowiązywać przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego w sklepach na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia.
Read More
Autor: Koopress Koopress
Znakowanie mięsa flagą kraju pochodzenia od 30 września
Z dniem 30 września 2020 r. będą obowiązywać przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego w sklepach na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia.
Read More
Mięsa marynowane
Potrawy z grilla kuszą wyglądem, zapachem i smakiem, jednak ich wpływ na zdrowie człowieka nie zawsze jest korzystny. Nie należy całkowicie rezygnować z grillowanych rarytasów, ale warto uświadomić sobie zagrożenia związane z grillowaną żywnością i odpowiednio ograniczyć spożywanie tego rodzaju produktów.
Read More
KULTURY STARTOWE JAKO DODATKI FUNKCJONALNE
Wyroby mięsne są nie tylko dobrym źródłem składników odżywczych dla człowieka, lecz również doskonałym substratem dla rozwoju większości mikroorganizmów, które nie zawsze stanowią zagrożenie zdrowotne.
Read More
Targi POLAGRA 2020 – inaczej, ale bezpiecznie
Tegoroczne spotkanie branży spożywczej w Poznaniu odbędzie się w dniach 28 września – 1 października. To pierwsze i jedno z zaledwie kilku wydarzeń biznesowych, które w tym roku
integruje branżę spożywczą i sektor HoReCa.
Ostatni numer
