W jaki sposób eksperci smaku i kucharze przyczyniają się do opracowania innowacyjnych rozwiązań dla sektora mięsnego w Europie Wschodniej, mówi Olivier Katoná – dyrektor Centrum Doskonalenia i Rozwoju Produktów Mięsnych w Noisiel we Francji
Read More
ASF jest uważany za jedną z najważniejszych i najbardziej niebezpiecznych chorób wirusowych świń i dzików
Read More
Mięso zwierząt rzeźnych i drobiu oraz przetwory z nich wyprodukowane są nietrwałe i szybko ulegają rozkładowi gnilnemu
Read More
W trakcie swojej dotychczasowej działalności Industrial Auctions zorganizowała setki aukcji dla renomowanych firm, takich jak Vion, Nestle, FrieslandCompina, COOP i wielu innych
Read More
Za niecałe pół roku kolejna edycja największego w Polsce wydarzenia dla branży spożywczej i...
Read More