Atrybuty wieprzowiny
Mięso wieprzowe, stanowiąc źródło licznych substancji odżywczych, jest cennym składnikiem diety człowieka. W ostatnich latach jego znaczenie było kwestionowane.
Czytaj więcejpaź 1, 2020 | Przyprawy i dodatki do mięs
Mięso wieprzowe, stanowiąc źródło licznych substancji odżywczych, jest cennym składnikiem diety człowieka. W ostatnich latach jego znaczenie było kwestionowane.
Czytaj więcejpaź 1, 2020 | Maszyny i technologie
Zimna plazma to nowa technologia, która przyciągnęła uwagę naukowców na całym świecie. Została ona pierwotnie opracowana m.in. w celu poprawy właściwości adhezyjnych polimerów oraz wprowadzenia unowocześnień w różnych dziedzinach elektroniki.
Czytaj więcejwrz 3, 2020 | Aktualności
Z dniem 30 września 2020 r. będą obowiązywać przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego w sklepach na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia.
Czytaj więcejwrz 1, 2020 | Aktualności
Z dniem 30 września 2020 r. będą obowiązywać przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego w sklepach na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia.
Czytaj więcejwrz 1, 2020 | Przyprawy i dodatki do mięs
Potrawy z grilla kuszą wyglądem, zapachem i smakiem, jednak ich wpływ na zdrowie człowieka nie zawsze jest korzystny. Nie należy całkowicie rezygnować z grillowanych rarytasów, ale warto uświadomić sobie zagrożenia związane z grillowaną żywnością i odpowiednio ograniczyć spożywanie tego rodzaju produktów.
Czytaj więcejInformator Masarski to portal branży przetwórstwa mięsnego. Aktualne wydarzenia takie jak targi mięsne, informacje branży mięsnej, artykuły popularnonaukowe skierowane do hodowców i przetwórców. Wskazówki i prezentacja innowacyjnych rozwiązań w branży mięsnej. Analizy i prognozy na temat rynku mięsnego.