Shop Doctor i „sklepowe rewolucje” na Polagra Food
Już w maju Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD. Podczas tegorocznego...
Czytaj więcejkw. 11, 2018 | Aktualności
Już w maju Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD. Podczas tegorocznego...
Czytaj więcejkw. 9, 2018 | Aktualności
Wyselekcjonowane produkty i zdrowe składniki to dwa nieodłączne elementy prawdziwie nowoczesnej kuchni
Czytaj więcejkw. 8, 2018 | Aktualności
Marki własne od kilku lat zyskują coraz więcej miejsca w naszych koszykach zakupowych. Dziś uchodzą za symbol rozsądnego zakupu w dobrej cenie, a niektóre z nich zmierzają w kierunku najwyższych półek
Czytaj więcejmar 23, 2018 | Maszyny i technologie
Istotą produkcji wędlin surowych, w tym przede wszystkim kiełbas jest technologiczne sterowanie procesami technologicznymi, mikrobiologicznymi oraz fizycznymi, które zachodzą w surowcu mięso-tłuszczowym
Czytaj więcejmar 23, 2018 | Przetwórstwo z pomysłem
Okres świąteczny, zwłaszcza Wielkanoc jest najlepszym momentem do popularyzacji mięsa i żywienia człowieka w oparciu o mięso, bo są to tak zwane „mięsne święta”
Czytaj więcejInformator Masarski to portal branży przetwórstwa mięsnego. Aktualne wydarzenia takie jak targi mięsne, informacje branży mięsnej, artykuły popularnonaukowe skierowane do hodowców i przetwórców. Wskazówki i prezentacja innowacyjnych rozwiązań w branży mięsnej. Analizy i prognozy na temat rynku mięsnego.