25-28 września 2017 roku to bardzo intensywny czas dla branży spożywczej, ponieważ odbywać się będą międzynarodowe targi Polagra Food. Każdego roku odwiedzane są przez kilkadziesiąt tysięcy profesjonalistów z całego świata poszukujących nowości i inspiracji.
Jest to bardzo ważny event z punktu widzenia promocji branży spożywczej, ponieważ stanowi znakomitą platformę do nawiązywania nowych kontaktów biznesowych, utrzymania dotychczasowych relacji i poznania najnowszych trendów.
Na takim wydarzeniu nie może zabraknąć stanowiska degustacyjnego pod hasłem „ODA DO JAKOŚCI. KOMPOZYCJA WYBORNEGO SMAKU”, gdzie serwowane będą potrawy przygotowane na bazie wędlin wytworzonych w systemie jakości QAFP. Będzie ono zrealizowane w ramach kampanii informacyjno-promocyjnej pt. „Linia produktów z Łukowa – Gwarancją Jakości QAFP”. Specjalnie na tę okazję kucharz kampanii przygotuje autorskie dania oparte na wędlinach certyfikowanych w systemie QAFP – kiełbasie podwawelskiej ekstra, kiełbasie żywieckiej i kiełbasie krakowskiej suchej, gwarantując wysoką jakość i wyjątkowy, naturalny smak. W atmosferze rozmów o certyfikowanej w systemie QAFP hodowli trzody chlewnej oraz wywarzanych w nim wędlinach degustowane będą: kołacz z twarogu z mierzwioną kiełbasą żywiecką, salsą verde i pieczoną pietruszką, stek z selera z prażoną kiełbasą krakowską suchą i salsą chilli z kiszonego ogórka oraz grillowana kiełbasa podwawelska ekstra z sałatką z karmelizowanych ziemniaków i sosem z zielonego pieprzu!
QAFP to krajowy System Gwarantowanej Jakości Żywności, który w oparciu o niezależną certyfikację zapewnia produkcję wysokiej jakości surowca wieprzowego i wędlin. System obejmuje wszystkie ogniwa łańcucha produkcyjnego, począwszy od hodowli, żywienia zwierząt i warunków ich chowu, poprzez ubój, przetwórstwo, pakowanie, a na magazynowaniu i sprzedaży kończąc. Jakość wędlin ze znakiem QAFP powstaje dzięki dbałości o szczegóły określone w wymaganiach Systemu oraz wykorzystanie sprawdzonego surowca i naturalnych przypraw.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Instytucja Zarządzająca PROW 20014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania
„Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
